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肉末豆腐
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肉末豆腐是很簡單的一道家常菜,豆腐搭配豬肉末,有葷有素,營養全面,而且味道非常的好,做法也十分的簡單。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 300g
適量
適量
適量
醬油 適量
蠔油 適量
雞精 適量
蔥花 適量
適量
蒜頭 適量
香菇 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆腐片切成薄片,入平底鍋煎透,整齊地擺在盤中,趁熱撒上鹽
  • 步驟 2/6
    肉剁成末,然後加入少許白糖,鹽,雞精,醬油,蠔油,蒜頭,香菇,澱粉攪拌
  • 步驟 3/6
    豆腐入平底鍋煎透,整齊地擺在盤中,趁熱撒上鹽
  • 步驟 4/6
    煎好的豆腐整齊地擺在盤中,趁熱撒上鹽
  • 步驟 5/6
    鍋裡留底油,把醃好的肉末放進鍋裡用小小的火煨成肉醬
  • 步驟 6/6
    然後把肉末倒到擺好的豆腐上,撒點蔥花
小貼士

最好用老豆腐

釋出於 2022-06-02
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