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肉末豆腐
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肉末豆腐是很簡單的一道家常菜,豆腐搭配豬肉末,有葷有素,營養全面,而且味道非常的好,做法也十分的簡單。
時間:10分鐘內
食材
豆腐
300g
油
適量
鹽
適量
糖
適量
醬油
適量
蠔油
適量
雞精
適量
蔥花
適量
姜
適量
蒜頭
適量
香菇
適量
肉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
豆腐片切成薄片,入平底鍋煎透,整齊地擺在盤中,趁熱撒上鹽
步驟 2/6
肉剁成末,然後加入少許白糖,鹽,雞精,醬油,蠔油,蒜頭,香菇,澱粉攪拌
步驟 3/6
豆腐入平底鍋煎透,整齊地擺在盤中,趁熱撒上鹽
步驟 4/6
煎好的豆腐整齊地擺在盤中,趁熱撒上鹽
步驟 5/6
鍋裡留底油,把醃好的肉末放進鍋裡用小小的火煨成肉醬
步驟 6/6
然後把肉末倒到擺好的豆腐上,撒點蔥花
小貼士
最好用老豆腐
釋出於 2022-06-02
283
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