香烤牛肉丸
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蕩淡
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這道菜就很好的驗證了這句話，外相和內涵是成反比的！不是所有的男人，當然也不是所有的菜！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
把麵包糠放在小盆裡，加入鹽和黑胡椒碎拌勻；倒入牛奶混合後，靜置10分鐘； -
步驟 2/5
牛肉餡中加入雞蛋和洋蔥碎拌勻，可以給肉餡再加點鹽和黑胡椒碎，不過要注意用量；
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步驟 3/5
把肉餡與材料充分拌勻；在肉餡內加入麵包糠繼續攪拌均勻；
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步驟 4/5
把混合好的肉餡製成肉丸。帶上手套會好操作一些，如果用手的話，手上塗一點清水防止肉餡粘手； 烤盤上鋪好錫紙，把製成的肉丸擺在錫紙上。
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步驟 5/5
入烤箱，200度，20分鐘；
小貼士
或者，制好的肉丸也可以用平底鍋煎，味道一樣好。
釋出於 2024-09-14
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