冬瓜香菇牛肉丸湯 - 冬瓜香菇牛肉丸湯的做法,冬瓜香菇牛肉丸湯怎麼做好吃,冬瓜香菇牛肉丸湯的家常做法 - 京細菜譜

冬瓜香菇牛肉丸湯

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不正常人類栤絆

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冬天喝的快手暖湯，沒想到小朋友也是超喜歡的。

時間:10-30分鐘

食材

牛肉丸 7顆

冬瓜 200克

鮮香菇 2朵

鹽 1/3勺

雞精少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

冬瓜削皮切薄片。
步驟 2/9

香菇切片。
步驟 3/9

熟牛肉丸。
步驟 4/9

鍋裡放入適量水，大火煮開。
步驟 5/9

水開後，放入冬瓜。
步驟 6/9

蓋上蓋子，煮1分鐘。
步驟 7/9

倒入香菇。
步驟 8/9

加點油。
步驟 9/9

煮1分鐘。

小貼士

排骨焯過水後，煲出的湯比較清澈，燉湯用開水更營養美味，水一次加足，在煮的過程中水會蒸發變少，中途再加水燉出的湯不好喝，煲湯要用小火慢慢的燉，薏米與黑木耳提前泡發二個小時，幹黑木耳有砂子之類的東西，需多搓洗幾遍。

釋出於 2018-10-04