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香菇牛肉丸子面
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流年裡沉淪曼筠

早上想吃麵條，正好材料齊全，15分鐘左右，一碗豐盛的麵條出鍋。

時間:10-30分鐘
食材
乾麵條 適量
香菇 數朵
牛肉丸子 數顆
火腿腸（或培根片） 適量
蝦皮 適量
時蔬 適量
聖女果（西紅柿） 適量
調料粉（或者泡麵調料包） 適量
鹽 適量
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    香菇用熱水泡洗乾淨
  • 步驟 2/13
    牛肉丸子用熱水泡上
  • 步驟 3/13
    香菇切片
  • 步驟 4/13
    火腿腸切片（或者培根片解凍備用）
  • 步驟 5/13
    鍋內熱油 炒香菇
  • 步驟 6/13
    香菇炒至斷生 出了香味 放入火腿腸（過培根片）繼續翻炒幾下
  • 步驟 7/13
    放調料
  • 步驟 8/13
    放鹽（放泡麵調料的可以無視這兩部）
  • 步驟 9/13
    炒至火腿腸微黃變色 ，倒入牛肉丸子（帶泡丸子的水一起倒入）
  • 步驟 10/13
    水沸放入麵條（水沸後可以先把香菇和肉片撈出，不然麵條煮開後會很稠，導致粘鍋。牛肉丸子要留在鍋中跟麵條一起煮）
  • 步驟 11/13
    麵條煮開放蝦皮
  • 步驟 12/13
    麵條煮熟後將前面撈出的香菇肉片倒入攪勻，放入蔬菜
  • 步驟 13/13
    切兩個聖女果點綴，開吃٩(๑^o^๑)۶
釋出於 2018-07-06
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