黃燈椒燴菌菇牛肉丸子 - 黃燈椒燴菌菇牛肉丸子的做法,黃燈椒燴菌菇牛肉丸子怎麼做好吃,黃燈椒燴菌菇牛肉丸子的家常做法 - 京細菜譜

黃燈椒燴菌菇牛肉丸子

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長笙酒肆

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今兒的菌菇就來個混搭。本來想清炒，翻翻冰箱看到了牛肉丸子，恩~~~應該可以放在一塊炒；再轉眼看到了從海南帶回來的超辣黃燈籠剁椒，可以加點，超級下飯菜就這樣生成了，食材多樣化，是營養家非常推崇的。

時間:10分鐘內

食材

菌菇 250g

油適量

鹽適量

牛肉丸子適量

黃剁椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

菌菇洗淨瀝乾水分
步驟 2/9

大蒜切成蒜瓣
步驟 3/9

牛肉丸子切成小塊
步驟 4/9

鍋裡下適量的油燒熱，放入蒜片爆香
步驟 5/9

在加入牛肉丸子翻炒
步驟 6/9

接著放入菌菇大火翻炒
步驟 7/9

加適量的蠔油
步驟 8/9

加入魚露和適量的鹽翻炒均因
步驟 9/9

翻炒均因入味後，倒入少量的澱粉勾芡裝盤

小貼士

這剁椒是可以去除菌菇味。

釋出於 2022-06-13