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【牛肉丸三明治配馬蘇裡拉乳酪和辛香番茄沙拉】38/100道廚神菜譜
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仙人球

香濃的馬蘇裡拉乳酪加上煎香的牛肉丸，再配上濃烈辛香味的番茄沙拉，一口咬下去，能拉出細絲的乳酪，在口中咀嚼，口味層次分明，烤過的麵包脆脆的，乳酪軟糯，再加上生洋蔥的辛辣，這種自己做的三明治棒呆！

美味指數：

烹飪難度：

推薦指數：

菜品型別：三明治

所用廚具：平底鍋、烤箱

食材
主材 適量
麵包條 一條
牛肉丸 適量
配料 適量
馬蘇裡拉乳酪 適量
紅洋蔥 1個
番茄 1個
香菜 適量
調料 適量
鹽 適量
橄欖油 適量
黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    用料： 主材麵包條牛肉丸（請看【香椰肉丸湯】36/100道廚神菜譜）配料馬蘇裡拉乳酪紅洋蔥番茄香菜調料鹽、橄欖油、黑胡椒 適量
  • 步驟 2/8
    做法：牛肉丸解凍後，用平底鍋煎至金黃；
  • 步驟 3/8
    麵包條從側面剖開成兩半；馬蘇裡拉乳酪用刀切成小條；
  • 步驟 4/8
    洋蔥切細丁、西紅柿切丁、香菜切碎；
  • 步驟 5/8
    麵包取底下的那一半，把牛肉丸鋪上，然後再把馬蘇裡拉乳酪慢慢的放在肉丸上；烤盤鋪好錫紙，180度預熱，把鋪好肉丸和乳酪的麵包放進烤箱裡，上火180度烤6分鐘，把乳酪烤化；
  • 步驟 6/8
    在烤乳酪的時候，用一個盤子裝好洋蔥丁、番茄和香菜碎，撒上一勺鹽和一勺橄欖油，拌勻成為番茄沙拉；
  • 步驟 7/8
    乳酪烤好後取出，將拌好的番茄沙拉澆到乳酪上；
  • 步驟 8/8
    用另外一半面包蓋好，美味的三明治就可以享用了。
釋出於 2018-11-11
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