牛油果又名油梨,鱷梨、奶油果,有“森林黃油”之美稱,因其果實含油量高,吉尼斯世界紀錄甚至把牛油果評為最有營養的水果。牛油果被列為營養最豐富的水果,有“一個牛油果相當於三個雞蛋”、“貧者之奶油”的美譽。牛油果口感綿密細緻,有著淡淡的香味,還可以止咳、化痰、清燥。很多人都不喜歡吃牛油果啊,我也一般,但是牛油果三明治真好吃,而且飽腹感極強。這樣一個三明治,吃半個喝杯牛奶我就飽了。早上當早餐真的很不錯哦,最重要的是簡單、快手,最多五分鐘。
平底鍋不要倒油,放上剛剛做好的三明治,小火兩面煎黃即可。