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香芋火腿肉鬆三明治
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分澳聊苯滓

試做了香芋紫薯土司，顏色味道都很漂亮。因為試做，沒有做菜譜，但感覺這款土司實在是太好吃了，就用做好的土司做了這款三明治，也是一款超有能量的三明治，特別適合上班族做早餐。配一杯牛奶或者酸奶，再來一點水果，一上午的能量就足夠啦

時間:10-30分鐘
食材
香芋紫薯土司 6片
火腿片 2片
肉鬆 30g
沙拉醬 10g
乳酪片 2片
雞蛋 1個
牛奶 40g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    試做的香芋紫薯土司，非常的柔軟，口感棒極了。
  • 步驟 2/17
    土司切掉四邊
  • 步驟 3/17
    火腿片兩面稍煎一下，這樣吃起來更香。不煎當然也可以的
  • 步驟 4/17
    火腿片有些大，按土司片的大小修剪一下
  • 步驟 5/17
    一片土司，擺上一片火腿片
  • 步驟 6/17
    自己做的肉鬆，加適量沙拉醬
  • 步驟 7/17
    拌一下，這樣肉鬆比較容易成型服帖
  • 步驟 8/17
    在土司上鋪滿肉鬆
  • 步驟 9/17
    把肉鬆的放下面，火腿的壓上，最上面再放一片土司
  • 步驟 10/17
    因放了料以後，土司直接縫隙很大，用手從上面壓一下，讓土司片直接貼緊。因做的土司很柔軟，但彈性很好，壓了以後貼緊了，但土司依然蓬鬆度很好
  • 步驟 11/17
    雞蛋和牛奶放碗裡充分攪拌均勻
  • 步驟 12/17
    把疊壓好的三明治四周包括頂底全部沾滿蛋液
  • 步驟 13/17
    這是沾滿了蛋液的三明治
  • 步驟 14/17
    烤箱180度預熱5分鐘，入烤箱放下面第二層，烤7分鐘左右
  • 步驟 15/17
    然後拿出來，上面放一片乳酪片
  • 步驟 16/17
    繼續烤3分鐘左右，我今天特意用了兩種口味的乳酪片，一片乳酪居然烤的焦黃了。最好還是用同一個口味的，這樣受熱時間相同
  • 步驟 17/17
    烤好的三明治，對角切成三角形即可。
小貼士

夾好食物的三明治一定要用手壓緊實再沾蛋奶液

釋出於 2020-09-01
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