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香烤牛肉乾
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愛喝酒pumpkin

這道菜無論是做零食還是佐酒，就是不錯滴啊！

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 800克
大喜大烤肉醬 半袋
咖哩塊 1塊
鹽 5g
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛肉切手指大小條狀，用鹽水浸泡出血水，放入烤肉醬拌勻。
  • 步驟 2/6
    把牛肉條小火炒制，不用放油。
  • 步驟 3/6
    牛肉會自己出來很多水，這時放入咖哩塊。
  • 步驟 4/6
    小火將水燉幹，煸炒。
  • 步驟 5/6
    烤箱預熱100度，將牛肉放入烤盤，下鋪油紙。100度45分鐘，轉160度10分鐘。如果牛肉出油，用廚房紙吸乾。
  • 步驟 6/6
    撒上芝麻，成了！
小貼士

儘量用瘦牛肉，肥的會出油。如果出油用吸油紙或者廚房紙吸掉。喜歡吃辣椒的可以再放點辣椒末。

釋出於 2018-08-19
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