jxcaipu logo
排骨燜飯
1.5萬 熱度 108 收藏
憂傷market

懶人版燜飯,超級好吃

食材
排骨 6.0塊
土豆 1.0個
胡蘿蔔丁 適量
大米 300.0克
小蔥 1.0根
適量
6.0克
老抽 2.0勺
海鮮醬油 1.0勺
雞精 適量
細白砂糖 適量
料酒 1.0勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    排骨加料酒焯水
  • 步驟 2/11
    焯好的排骨加入老抽,料酒少許,姜,蔥醃製30分鐘
  • 步驟 3/11
    醃好的排骨放鍋中煎,煎至兩面金黃翻炒幾下
  • 步驟 4/11
    加入水,再放入蔥姜,小火燉
  • 步驟 5/11
    蔬菜土豆胡蘿蔔切丁,蔥花適量
  • 步驟 6/11
    排骨收汁放入土豆胡蘿蔔翻炒均勻
  • 步驟 7/11
    加入老抽,海鮮醬油,雞精翻炒均勻
  • 步驟 8/11
    加適量水煮開
  • 步驟 9/11
    倒入電飯煲中
  • 步驟 10/11
    安電飯煲精煮飯
  • 步驟 11/11
    盛盤可以吃了
小貼士

排骨醃製會更入味,提前燉熟,更熟爛

釋出於 2024-03-09
相關菜譜
寫評論