jxcaipu logo
豐收排骨
1萬 熱度 121 收藏
久醉繞心絃夏芙

做的這道豐收排骨吃起來還是挺不錯的，加入了玉米和香菇，別有一番風味

食材
排骨 1斤
玉米 1個
香菇 5朵
食用油 適量
鹽 1茶匙
蔥 適量
姜 1塊
蒜 2瓣
八角 5克
桂皮 1個
細白砂糖 適量
醬油 1勺
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    排骨清洗乾淨，放到鍋裡面焯水，然後撈出，沖洗乾淨備用
  • 步驟 2/10
    香菇去蒂切花刀和玉米清洗乾淨。
  • 步驟 3/10
    蔥薑蒜分別切好備用。
  • 步驟 4/10
    把玉米放到菜板上剁成塊。
  • 步驟 5/10
    鍋內放適量油燒熱，放入蔥薑蒜爆香，再放入排骨煸炒幾分鐘。
  • 步驟 6/10
    再放入玉米和香菇，一起翻炒。
  • 步驟 7/10
    放入白糖和蠔油，醬油翻炒均勻。
  • 步驟 8/10
    把炒好的排骨放到電飯煲內，並加適量水，放入八角和桂皮，慢燉40分鐘。
  • 步驟 9/10
    放入適量鹽，攪拌均勻，最後收汁即可
  • 步驟 10/10
    盛出後撒上蔥花即可。
小貼士

無

釋出於 2024-09-22
264
相關菜譜
寫評論