冬瓜燒排骨 - 冬瓜燒排骨的做法,冬瓜燒排骨怎麼做好吃,冬瓜燒排骨的家常做法 - 京細菜譜

冬瓜燒排骨

6.4萬熱度 109 收藏

想喝醉

關注

這是一道家常下飯菜，排骨酥爛鮮香，冬瓜吸收排骨的香味而味濃爽口，用來下飯很是適宜。一起來看一下這道家常美味吧。

時間:30分鐘-1小時

食材

排骨 500g

冬瓜 400g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

原料圖片
步驟 2/10

排骨切小段洗淨
步驟 3/10

冬瓜去皮洗淨，切塊
步驟 4/10

蔥切段，薑切片
步驟 5/10

蔥、姜、八角炒出香味
步驟 6/10

放入排骨炒至斷生
步驟 7/10

加高湯、鹽、料酒、醬油、胡椒粉，大火燒沸，轉小火燒40分鐘
步驟 8/10

再放入冬瓜、白糖，繼續燒20分鐘
步驟 9/10

至排骨酥爛、冬瓜入味
步驟 10/10

裝盤

小貼士

燒製時候要用小火

釋出於 2020-04-08