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冬瓜煲排骨
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國兒童不遺

冬瓜燉排骨,色澤誘人,湯汁濃香,看著就讓人食慾大增

時間:30分鐘-1小時
食材
冬瓜 500g
排骨 320g
料酒 1勺
鹽 2勺
姜 適量
花椒 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好排骨，焯一下水備用。
  • 步驟 2/8
    準備好冬瓜。
  • 步驟 3/8
    排骨加入鍋內，加適量清水。
  • 步驟 4/8
    加入冬瓜。
  • 步驟 5/8
    再加點料酒，姜和花椒。
  • 步驟 6/8
    電壓力鍋煮上20分鐘。
  • 步驟 7/8
    等氣放完了，加鹽調味。
  • 步驟 8/8
    盛碗。
小貼士

1、排骨焯一下水，可以去血水和異味。

2、煲湯加點姜，花椒和料酒，肉湯更好喝。

釋出於 2020-03-09
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