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煎鯇魚骨
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白衣酒客歷

這道菜非常香口，每一次煮這個菜，家裡人都很喜歡，全部吃光光喔！

時間:10-30分鐘
食材
鯇魚骨 2條
玉米油 適量
鹽 適量
白糖 適量
豉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鯇魚骨洗乾淨斬塊用鹽淹一會。
  • 步驟 2/5
    燒熱平底鍋，下玉米油。
  • 步驟 3/5
    排入鯇魚骨煎。
  • 步驟 4/5
    煎幹一面再翻另一面煎。
  • 步驟 5/5
    煎至兩面金黃色，盛入碟，加入白糖和豉油，電飯煲煮飯煮至差不多幹水的時候放入蒸至飯好即可。
小貼士

煎的時候最好用不粘鍋，這樣不會粘底。

釋出於 2024-11-16
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