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香煎魚骨
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肖申克

現在吃肉肉多了,覺得魚骨比魚肉還更美味。我們都喜歡這樣煎魚骨吃。香香脆脆的,而且不腥,做法也不難,天天吃也不會膩呢!

時間:10-30分鐘
食材
魚骨 300g
適量
適量
白砂糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    魚骨切塊備用。
  • 步驟 2/7
    用鹽醃製30分鐘。
  • 步驟 3/7
    鍋裡下油,加入醃製過的魚骨。
  • 步驟 4/7
    往鍋裡下一點酒。
  • 步驟 5/7
    加入適量的糖。
  • 步驟 6/7
    不斷翻轉煎香。
  • 步驟 7/7
    看見魚骨成金黃色就行,關火,烘一分鐘,完成。
小貼士

怕腥可以在研製魚骨的時候加入適量的胡椒,更好吃呢!如果忘記了,可以在煎的時候加入少許酒。

釋出於 2023-02-09
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