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香煎魚塊
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語素emission

魚塊用香煎的方法去做,外脆裡嫩,特別鮮香,太好吃了

時間:10分鐘內
食材
草魚 500g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
五香粉 適量
生粉 適量
料酒 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    魚收拾乾淨，切成適量的大小塊；
  • 步驟 2/4
    剁薑末，蒜末，加油鹽，料酒，五香粉，生粉，生抽等拌勻，醃15分鐘以上；
  • 步驟 3/4
    雙面煎鍋中放入魚塊，蓋上蓋子，然後中小火煎約兩分鐘；
  • 步驟 4/4
    熟後翻面再煎熟另一面即可！
小貼士

因為用的是雙面煎麵，熟得快，用普通煎鍋適當延長一下煎的時間。

釋出於 2019-12-27
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