鮮香烏魚塊 - 鮮香烏魚塊的做法,鮮香烏魚塊怎麼做好吃,鮮香烏魚塊的家常做法 - 京細菜譜

鮮香烏魚塊

1.5萬熱度 171 收藏

壞壞incomplete

關注

烏魚性寒、味甘，歸脾、胃經；具有補脾利水，去瘀生新，清熱等功效，鮮香烏魚塊，魚肉鮮嫩，清香可口，非常適合帶飯族哦。

時間:10-30分鐘

食材

烏魚 600g

油適量

鹽適量

味精適量

醬油適量

烹飪步驟

步驟 1/10

烏魚洗淨切塊，用鹽醃製2 小時
步驟 2/10

鍋燒熱，放少許油，放烏魚塊稍微煎制一下
步驟 3/10

再反面稍微煎制一下
步驟 4/10

噴料酒去腥，噴醬油增色
步驟 5/10

放開水小火燒製
步驟 6/10

紅椒和蔥洗淨切碎
步驟 7/10

放入紅椒和蔥碎
步驟 8/10

放鹽
步驟 9/10

放味精
步驟 10/10

翻炒均勻，就做好了

小貼士

烏魚塊煎不老的，只要稍微煎制一下就可以了。

釋出於 2024-02-04