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豆豉香煎魚
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晁蓋distinguish

今天做了豆豉香煎魚，是小蔡做的，味道還不錯，我喜歡豆豉的香味，還有加了豆瓣醬，也很出味，嘻嘻

時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 1條
姜 6片
豆豉 適量
油 適量
豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鱸魚一條，處理乾淨切塊，魚頭對半切開；（不需用調料醃）
  • 步驟 2/4
    鍋內下油，薑片，熱油
  • 步驟 3/4
    魚塊分別煎至兩面金黃
  • 步驟 4/4
    魚塊都煎完以後倒入豆瓣醬燜一小會兒。不用放鹽，豆瓣醬是有鹹味的
小貼士

挺簡單的，沒啥技巧

釋出於 2020-02-12
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