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香煎魚塊
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滅絕師太plastic

魚富含高蛋白，烹飪方法也是多種多樣，每一樣我都喜歡！大家在家裡也可以試試哦，味道很不錯的呢。

時間:10分鐘內
食材
草魚 1條
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
十三香 2勺
澱粉 80g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    草魚一條，剖開去除內臟，清洗乾淨
  • 步驟 2/8
    草魚切成塊，用鹽、料酒、胡椒粉、十三香醃漬入味
  • 步驟 3/8
    澱粉用涼水劃開成糊
  • 步驟 4/8
    將醃漬好的魚塊放進澱粉糊中
  • 步驟 5/8
    裹上澱粉糊
  • 步驟 6/8
    坐鍋燒油，油熱時，將裹好麵糊的魚塊入油鍋
  • 步驟 7/8
    煎制時，可以用筷子翻翻面
  • 步驟 8/8
    煎到魚塊變黃時即可，撈出控油，晾涼就可以了
小貼士

油煎好的魚塊又香又酥，味道很不錯的！

釋出於 2019-11-27
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