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香菜魚骨湯
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曼雪殺戮橫行

巧婦當家中的三菜之一----香菜魚骨湯。

剔除出來的魚骨和魚皮，用來作湯，不浪費錢財還挺美味的，呵呵，魚皮可是個有美容功效的東東。

9元的大頭魚尾剔除出來的魚骨和魚皮算多少成本好呢？這個是可以丟棄的東東，按正常換算，算它2元的成本吧，加上瘦肉3元，香菇和其他配料算2元，這湯共計6元吧。哈哈，也太划算了，6元就可以弄出一鍋美味的湯水，太值了。

時間:10-30分鐘
食材
魚骨 200g
魚皮 150g
瘦肉 100g
香菜 2棵
油 適量
鹽 適量
香菇 4朵
生抽 5ml
生粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香菇洗淨切小塊；
  • 步驟 2/8
    香菜洗淨切碎；
  • 步驟 3/8
    瘦肉切片，加油鹽生粉生抽抓均；
  • 步驟 4/8
    剔除出來的魚骨和魚皮斬件切塊洗淨待用；
  • 步驟 5/8
    鍋內適量水，倒入瘦肉香菇煮沸；再煮片刻；
  • 步驟 6/8
    倒入魚皮魚骨煮沸；
  • 步驟 7/8
    點適量油，灑入適量鹽，煮沸，灑入香菜即可關火；
  • 步驟 8/8
    出鍋湯水。
小貼士

剔除出來的魚骨和魚皮，用來作湯，不浪費錢財還挺美味的，呵呵，

釋出於 2022-08-02
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