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胡蘿蔔娃娃菜排骨湯
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微光傾城含萱

轉眼又到週末了，忙忙碌碌的這周過去的非常快，今天上發一道做法簡單，但很營養又美味的湯——【胡蘿蔔娃娃菜排骨湯】。這道湯營養快捷，用高壓鍋煮可以在半個小時時間就可以搞定。非常非常地適合上班族哦。

食材
胡蘿蔔 160g
娃娃菜 205g
排骨 295g
料酒 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    材料：胡蘿蔔、娃娃菜、排骨（已焯水）
  • 步驟 2/14
    將胡蘿蔔清洗一下、去皮。
  • 步驟 3/14
    放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 4/14
    將娃娃菜清洗一下。
  • 步驟 5/14
    放在案板上切開，待用。
  • 步驟 6/14
    將已焯水的排骨下入高壓鍋中，加適量的料酒。
  • 步驟 7/14
    接著，加入一些清水。
  • 步驟 8/14
    蓋上蓋、燒煮10分鐘後關火。
  • 步驟 9/14
    燜至沒氣後開蓋。
  • 步驟 10/14
    然後，合入切好的娃娃菜和胡蘿蔔煮開，煮至斷生熟軟。
  • 步驟 11/14
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 12/14
    加適量的雞精。
  • 步驟 13/14
    調味攪勻，即成。
  • 步驟 14/14
    盛出，裝入碗中。
小貼士

也可以新增自己喜歡的食材。

釋出於 2024-12-15
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