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娃娃菜排骨湯
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偎澈攔磺俗_

其實這道菜挺簡單的，現在的小排骨在市場上都可以剁好了，回來只要清洗清洗就好。這個菜喝湯蠻有營養的，又沒有放油，所以味道還是稍微清淡一些的好～～

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜 340g
排骨 355g
料酒 適量
鹽 適量
生抽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：娃娃菜、排骨（已焯水）
  • 步驟 2/12
    將娃娃菜清洗一下。
  • 步驟 3/12
    放在案板上切開，待用。
  • 步驟 4/12
    隨後，將已焯好的排骨下入高壓鍋中，加適量的料酒。
  • 步驟 5/12
    加入一些清水。
  • 步驟 6/12
    接著，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。
  • 步驟 7/12
    燜至沒氣後開蓋。
  • 步驟 8/12
    然後，合入切好的娃娃菜翻動一下煮開，煮至娃娃菜熟透。
  • 步驟 9/12
    最後，加適量的生抽。
  • 步驟 10/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 11/12
    加適量的味精。
  • 步驟 12/12
    調味攪勻，即成。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2020-07-30
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