黃花菜排骨湯
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黃花菜,自古以來就是一種美食，因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香,爽滑,嫩糯,常與木耳齊名,均為“席上珍品”。與排骨熬湯味道鮮美異常，是一道很適合夏天食用的湯羹。
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好食材，排骨洗淨砍小段備用 -
步驟 2/7
紅棗切片和枸杞，黃花菜一起浸泡清洗2遍
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步驟 3/7
排骨冷水下鍋煮沸5分鐘
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步驟 4/7
撈出洗淨浮沫
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步驟 5/7
再次把排骨放入鍋內，放入適量的清水，加入薑片，胡椒粉和料酒
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步驟 6/7
把紅棗片枸杞，黃花菜撈出放入鍋內大火煮沸後轉小火慢熬40分鐘即可
-
步驟 7/7
調入鹽調味即可出鍋
小貼士
排骨要飛水才不腥哦
釋出於 2022-12-13
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