jxcaipu logo
花生排骨湯
8.5萬 熱度 112 收藏
冷月

花生排骨湯

時間:30分鐘-1小時
食材
花生米 100g
排骨 350g
枸杞 30g
油 適量
雞粉 適量
食鹽 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：花生米和排骨。將花生米浸泡30分鐘；將排骨浸泡30分鐘，去血水，焯燙一下。
  • 步驟 2/8
    將浸泡好的花生米和排骨放入煮鍋中，一次性加足適量的清水。
  • 步驟 3/8
    蓋鍋蓋，大火煮滾。
  • 步驟 4/8
    轉小火煮45分鐘。
  • 步驟 5/8
    揭蓋，放入洗淨的枸杞。
  • 步驟 6/8
    倒入適量的粟米油。
  • 步驟 7/8
    放入適量的雞粉。
  • 步驟 8/8
    放入適量的食鹽調味，即可關火。
小貼士

血液黏稠度高的人不宜食用“花生的紅衣”，在吃煮花生時最好把皮剝掉；貧血患者如果血液黏稠度高的話，最好採取別的補血措施，比如吃血豆腐等；老年人最好也別吃“花生的紅衣”，避免血液黏稠。

釋出於 2020-08-27
239
相關菜譜
寫評論