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花生排骨湯
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花生排骨湯
時間:30分鐘-1小時
食材
花生米
100g
排骨
350g
枸杞
30g
油
適量
雞粉
適量
食鹽
適量
清水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
食材:花生米和排骨。將花生米浸泡30分鐘;將排骨浸泡30分鐘,去血水,焯燙一下。
步驟 2/8
將浸泡好的花生米和排骨放入煮鍋中,一次性加足適量的清水。
步驟 3/8
蓋鍋蓋,大火煮滾。
步驟 4/8
轉小火煮45分鐘。
步驟 5/8
揭蓋,放入洗淨的枸杞。
步驟 6/8
倒入適量的粟米油。
步驟 7/8
放入適量的雞粉。
步驟 8/8
放入適量的食鹽調味,即可關火。
小貼士
血液黏稠度高的人不宜食用“花生的紅衣”,在吃煮花生時最好把皮剝掉;貧血患者如果血液黏稠度高的話,最好採取別的補血措施,比如吃血豆腐等;老年人最好也別吃“花生的紅衣”,避免血液黏稠。
釋出於 2020-08-27
239
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