蓮藕一直是我最喜歡吃的,蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。蓮藕女人吃了更好,以前不記得在哪看到說,男人不可一日無姜,女人不可三日無藕,可見女人多吃蓮藕是好的。這個湯裡面加了花生更加香了。花生也是補血的好東西。
一次性放足夠多的水,除了加食材,儘量少開蓋。電飯鍋煲出來的湯一點也不比砂煲煲的差哦。