蓮藕花生豬骨湯 - 蓮藕花生豬骨湯的做法,蓮藕花生豬骨湯怎麼做好吃,蓮藕花生豬骨湯的家常做法 - 京細菜譜

蓮藕花生豬骨湯

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依蓮摻

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美味的蓮藕花生豬骨湯,在家這樣做的更美味,快來看看吧!

時間:1-2小時

食材

蓮藕 150g

豬骨 250g

花生 50g

鹽適量

清水適量

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好食材：豬骨適量，剁好
步驟 2/13

蓮藕和花生
步驟 3/13

豬骨涼水入鍋
步驟 4/13

燒開進行焯水
步驟 5/13

倒出，用清水沖洗乾淨瀝乾，待用
步驟 6/13

蓮藕去皮，洗淨，切滾刀狀
步驟 7/13

花生用水洗乾淨，瀝乾
步驟 8/13

將所有的食材倒入高壓鍋中，一次性加入適量的水（以稍稍淹過食材為準）
步驟 9/13

大火燒開至高壓鍋出氣
步驟 10/13

改中小火慢煲40分鐘到一個鐘頭
步驟 11/13

時間到，揭蓋，調入適量的鹽
步驟 12/13

用勺子攪拌均勻，至鹽散
步驟 13/13

簡單清淡營養的湯水來咯

小貼士

食用蓮藕，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如果發黑，有異味，則不宜食用。

釋出於 2019-12-16