蓮藕花生豬尾湯
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蓮藕花生豬尾湯，一道補血養顏的靚湯。蓮藕的粉甜、花生的香糯、豬尾的柔滑，讓人幸福溫暖的美味......
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
蓮藕去皮 花生洗淨 備用 -
步驟 2/7
豬尾巴
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步驟 3/7
焯水的豬尾巴 清水加薑片煮開，下豬尾巴 焯下水，洗乾淨備用
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步驟 4/7
取半小鍋水把花生米煮一煮 倒掉苦澀水過冷河
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步驟 5/7
瓦煲放適量的水煮開，下花生，下切小塊的蓮藕 煮二十分鐘 （花生比較難煮軟，所以先煮）
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步驟 6/7
然後下焯過水的豬尾巴 大火煮開
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步驟 7/7
煮開後下蜜棗 小火煮三十分鐘,關火，下調味就可以了 一煲老火湯就出了
小貼士
花生米要先煮一煮,這樣是為了去掉花生的苦澀味
釋出於 2019-10-11
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