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淮山花生排骨湯
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善良strip

最近經常都在喝湯進補，雖然是廣州，秋天也來了。晚上明顯的感覺到了涼意，所以經常每天晚上一道湯。好喝營養對身體也有免疫力！

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 400g
花生米 1小把
淮山 350g
姜 適量
鹽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    排骨洗乾淨綽乾淨血水，花生米洗乾淨，泡了半小時。淮山削皮後準備好。薑片切好。
  • 步驟 2/5
    所有材料一起倒入高壓鍋，然後加入合適的清水後再倒入料酒
  • 步驟 3/5
    蓋子蓋好上鍋大火煮至上氣，然後小火20分鐘
  • 步驟 4/5
    20分鐘後能打開了就放點鹽調味
  • 步驟 5/5
    可以吃了
小貼士

排骨一定要綽水，淮山削皮要戴手套。不然手會很癢

釋出於 2020-02-05
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