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花生排骨湯
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醉江南倦客傲凝

豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。適宜於氣血不足，陰虛納差者；溼熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。

食材
花生 300g
排骨 800g
姜 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    排骨斬件。
  • 步驟 2/8
    花生米適量。
  • 步驟 3/8
    斬好的排骨放進電壓鍋裡，加清水，薑片。
  • 步驟 4/8
    高壓20分鐘。
  • 步驟 5/8
    開蓋。
  • 步驟 6/8
    倒進花生米，加鹽，再燉15分鐘。
  • 步驟 7/8
    燉好的花生排骨湯。
  • 步驟 8/8
    出鍋撒上蔥末即可。
小貼士

原味清淡

釋出於 2023-03-21
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