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白菜排骨湯

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紫煙追夢從玉

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很喜歡在排骨湯裡面涮蔬菜吃，這樣既可以讓蔬菜裡融入排骨湯的香味，而且可以緩解排骨湯的油膩，真是一舉兩得啊。

食材

排骨 500g

白菜 5片

鹽適量

生薑適量

大蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

白菜淡鹽水浸泡20分鐘。
步驟 2/8

排骨飛水。
步驟 3/8

排骨和生薑大蔥段放入鍋中，加水至刻度線。
步驟 4/8

通電，選擇煲湯鍵。
步驟 5/8

排氣後，撈出排骨湯。
步驟 6/8

排骨湯倒入鍋中，燙至白菜熟透。
步驟 7/8

倒入排骨。
步驟 8/8

適量鹽調味即可。

小貼士

注意火候

釋出於 2024-02-15