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大白菜排骨湯
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鞘琳鐐悶吠

大白菜排骨湯，簡單的家常湯。4塊排骨燉出來湯，清淡的肉湯，放點白菜和木耳，清爽有營養。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬小排 4塊
大白菜葉 3片
芝麻油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
黑木耳 8朵
蔥 適量
薑片 3片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    木耳用水泡發，排骨洗淨，大白菜取3片葉子洗淨
  • 步驟 2/8
    先將排骨和木耳放入高壓鍋中
  • 步驟 3/8
    選取煲湯檔，加電煮至程式結束，自然減壓
  • 步驟 4/8
    大白菜葉切成寬條
  • 步驟 5/8
    將煮好的排骨湯放入湯鍋內，大火再次煮開
  • 步驟 6/8
    放入大白菜，煮熟，加入鹽、胡椒粉和雞精調味
  • 步驟 7/8
    湯碗裡淋入芝麻油
  • 步驟 8/8
    將湯倒入碗內。大白菜排骨湯完成
小貼士

大白菜不要放入高壓鍋裡煮，最後煮一開就好了。

釋出於 2019-08-22
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