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鴨蛋大白菜肉骨湯
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volunteer唯美

寒冷的冬天來了，一碗熱騰騰的肉骨湯是最好不過了。。。

時間:1-2小時
食材
肉骨 545g
大白菜 270g
鴨蛋 3只
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：肉骨（已清洗焯水）、大白菜（已清洗切開）、鴨蛋
  • 步驟 2/12
    將已焯好的肉骨下入電飯鍋中。
  • 步驟 3/12
    接著，加適量的清水。
  • 步驟 4/12
    加適量的料酒。
  • 步驟 5/12
    蓋上蓋，插上電源按好2小時煮湯功能進行工作。
  • 步驟 6/12
    燒鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下盛出，待用。
  • 步驟 7/12
    接著，離煮湯還差30分鐘時開蓋，合入切開的大白菜和煎好的鴨蛋攪動一下。
  • 步驟 8/12
    繼續蓋上蓋再煮。
  • 步驟 9/12
    然後，工作完畢跳的保溫時。
  • 步驟 10/12
    開蓋，加適量的鹽。
  • 步驟 11/12
    加適量的味精。
  • 步驟 12/12
    調味攪勻即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2024-08-20
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