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大白菜瑤柱湯
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礁坑刳孛粕

它是百菜之王,現在吃它正當季,大白菜瑤柱湯,好吃又便宜

時間:30分鐘-1小時
食材
幹瑤柱 15g
大白菜 100g
水 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    用料：幹瑤柱15克，大白菜100克，水適量，鹽適量
  • 步驟 2/8
    瑤柱洗淨加水浸泡至漲發。
  • 步驟 3/8
    撕碎，備用。
  • 步驟 4/8
    白菜洗淨切絲。
  • 步驟 5/8
    鍋中加水，倒入乾貝，煮沸30分鐘。
  • 步驟 6/8
    加入白菜絲，再煮沸數分鐘。
  • 步驟 7/8
    熄火，加鹽調味。
  • 步驟 8/8
    盛出食用。
小貼士

乾貝自有鹹鮮味，加鹽不宜過多，少少許即可。

水的用量可根據自己喜好酌情新增。

釋出於 2020-01-13
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