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白果排骨湯
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笛號蹤峙綻

白果排骨湯不僅美味營養，還降血壓，白果具有通暢血管，保護肝臟，改善大腦功能，潤皮膚，抗衰老，治療老年痴呆和供血不足等功效。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 700g
白果仁 40g
枸杞 15g
紅棗 10粒
鹽 適量
薑片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    洗淨的排骨放在鍋內，放薑片，焯水出鍋
  • 步驟 2/10
    白果仁從中間切開，取出白果的心 不要
  • 步驟 3/10
    沸水放入白果焯水1~2分鐘出鍋，再清洗2遍
  • 步驟 4/10
    枸杞浸泡一會兒
  • 步驟 5/10
    紅棗浸泡一會兒
  • 步驟 6/10
    焯過水的排骨放在高壓鍋內，加水，煮10分鐘
  • 步驟 7/10
    放入白果仁
  • 步驟 8/10
    放入枸杞和紅棗，蓋上蓋子，煮40分鐘左右
  • 步驟 9/10
    待氣散後，開蓋，放鹽，再煮一分鐘即可
  • 步驟 10/10
    出鍋
小貼士

小孩子不能吃白果。

一次食用白果不宜過多，最多10粒。

釋出於 2019-09-25
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