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ABC湯（西紅柿，胡蘿蔔，洋蔥大骨湯）
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愛熱鬧disorder

這個湯可以補充維生素C，還可以預防感冒，有營養而且簡單易學，味道還不錯，反正家有小孩的可以常喝，老年人要少喝，因為有西紅柿太涼，不適合，以前有人在裡面放還放土豆，後面聽說土豆跟西紅柿一起煲對身體不好，就沒敢放土豆了，味道也挺好！

時間:30分鐘-1小時
食材
大骨 適量
西紅柿 兩個
洋蔥 兩個
胡蘿蔔 兩條
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    大骨洗淨後用開水飛兩次，去去血沫子。
  • 步驟 2/4
    胡蘿蔔切滾刀塊，西紅柿切大塊，洋蔥一分為四
  • 步驟 3/4
    全部材料冷水下鍋裡，放上適合一家人喝的水量開煲。水開後轉中小火一個半小時後調味就可以了。我用的電子煲湯鍋，所以比較省事，不用看火。
  • 步驟 4/4
    煲好，喝湯了，對了，裝碗前湯裡別忘了放鹽調味喔！
小貼士

這個湯最好當天喝完，不要過夜，西紅柿煮過後過夜就易變質喔！

釋出於 2019-01-31
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