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西紅柿牛肉蘿蔔湯
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若鄒落水無痕蔚墦
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食材
蘿蔔 一根
牛肉 1000克
蔥 適量
姜 適量
八角，香葉 適量
乾紅樹椒 適量
香菜 適量
料酒 兩小勺
雞精 少許
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    第一部，所有食材清洗乾淨備用
  • 步驟 2/8
    所有食材切塊，鍋中燒水，放入蔥姜，料酒，焯水牛肉，鍋開四五分鐘，撇去沫，沖水，衝乾淨哦
  • 步驟 3/8
    準備乾淨的鍋，加入適量的本榨油，又熱，加入西紅柿，翻炒到似番茄醬即可
  • 步驟 4/8
    倒入牛肉，翻炒
  • 步驟 5/8
    放入蔥姜，料酒，香葉，幹樹椒
  • 步驟 6/8
    鍋中加水
  • 步驟 7/8
    放入蘿蔔，我還放了胡蘿蔔土豆呢，有人說這樣不妥，可是我家就愛這麼吃蓋蓋，開始燉吧，這個時間可以把米飯悶上
  • 步驟 8/8
    飯好了，在燉十五分鐘到二十分鐘就可以啦，香香噠，開吃吧
釋出於 2018-10-20
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