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蝦皮醬香餅
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大叔的可愛女朋友

做了個四不像餅,說是蔥油雞蛋餅吧也不像,刷醬餅也不是,哈哈,剛起名字就想著叫四不像餅算了,

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 300g
蝦皮 100g
雞蛋 1個
適量
適量
適量
甜麵醬 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將小蔥切成蔥花,
  • 步驟 2/7
    麵粉加水放入蝦皮,蔥花,芝麻,雞蛋, 鹽調成水狀,一起加入攪拌好
  • 步驟 3/7
    一起揉成麵糰,放置十分鐘
  • 步驟 4/7
    將麵糰切一小塊後擀平,刷上甜麵醬後
  • 步驟 5/7
    捲起,再擀平
  • 步驟 6/7
    鍋內倒油後將餅放入兩面煎至金黃
  • 步驟 7/7
    出鍋裝盤即可食用
小貼士

因為是死麵餅所以餅不能太厚,鍋內油不用放太多

釋出於 2022-09-27
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