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蝦皮蔥花餅
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早上孩子又要吃雞蛋餅,做什麼雞蛋餅好呢,看見還有一點小香蔥,放了點蝦皮,做了個香蔥蝦皮雞蛋餅,孩子吃的時候,又放了點番茄醬,感覺還口感還不錯
時間:10分鐘內
食材
麵粉
200g
蝦皮
20g
蔥花
20g
雞蛋
1個
油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
麵粉放到碗中,放入蝦皮,蔥花,打入一個雞蛋
步驟 2/6
加入適量的水和鹽,攪拌成糊狀,醒5分鐘
步驟 3/6
鍋中放油,倒入攪好的麵糊,輕輕晃動炒鍋,使麵糊均勻的攤在鍋底
步驟 4/6
等到四周的餅微微翹起就可以翻面
步驟 5/6
兩面烙到金黃色
步驟 6/6
烙熟的餅切塊裝盤即可
小貼士
麵糊要順一個方向攪拌,裡面的疙瘩容易攪開
釋出於 2019-11-13
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