jxcaipu logo
蝦皮蔥花餅
7.6萬 熱度 161 收藏
銀耳湯

早上孩子又要吃雞蛋餅,做什麼雞蛋餅好呢,看見還有一點小香蔥,放了點蝦皮,做了個香蔥蝦皮雞蛋餅,孩子吃的時候,又放了點番茄醬,感覺還口感還不錯

時間:10分鐘內
食材
麵粉 200g
蝦皮 20g
蔥花 20g
雞蛋 1個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    麵粉放到碗中,放入蝦皮,蔥花,打入一個雞蛋
  • 步驟 2/6
    加入適量的水和鹽,攪拌成糊狀,醒5分鐘
  • 步驟 3/6
    鍋中放油,倒入攪好的麵糊,輕輕晃動炒鍋,使麵糊均勻的攤在鍋底
  • 步驟 4/6
    等到四周的餅微微翹起就可以翻面
  • 步驟 5/6
    兩面烙到金黃色
  • 步驟 6/6
    烙熟的餅切塊裝盤即可
小貼士

麵糊要順一個方向攪拌,裡面的疙瘩容易攪開

釋出於 2019-11-13
相關菜譜
寫評論