蔥花餅
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王語嫣architect
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蔥花餅一道香脆誘人的家常主食。餅中蔥花的量，根據自己的喜好決定放多少，放得越多味道越好，但是在卷和擀的時候可能會破皮。如果是自己吃就不必追求完美的外表了，味道好更重要。
烹飪步驟
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步驟 1/11
麵粉用溫水和麵，最少醒30分鐘 -
步驟 2/11
大蔥切碎
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步驟 3/11
麵糰擀薄
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步驟 4/11
依次撒上鹽、油、五香粉、胡椒粉
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步驟 5/11
撒上蔥花
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步驟 6/11
從一頭捲起，收口，切成兩段
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步驟 7/11
擀薄
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步驟 8/11
電餅鐺預熱，放餅，蓋蓋
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步驟 9/11
翻面，刷油，燜一會兒
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步驟 10/11
再翻面刷油
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步驟 11/11
烙至金黃色即可
小貼士
先放餅，表面成型後再刷油，這樣的餅是從裡向外熟。
釋出於 2023-02-17
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