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蔥花餅
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deflection恐懼

兒子愛吃蔥花餅,上高三一個月放一次假,難得在家吃飯,儘量滿足需求嘍,因為又不是什麼難度很高~很複雜的麵食,對於我來說還能應付一氣,希望大家多指教!

食材
麵粉 250g
適量
適量
蔥花 適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    用溫水和麵,最少醒30分鐘
  • 步驟 2/8
    揉醒好的面
  • 步驟 3/8
    擀成長條形的麵皮
  • 步驟 4/8
    依次撒上鹽、油、蔥花、五香粉
  • 步驟 5/8
    從一頭開始捲起,收口,分成兩段
  • 步驟 6/8
    擀薄
  • 步驟 7/8
    電餅鐺預熱,放餅,翻面,刷油,烙至兩面金黃即可
  • 步驟 8/8
    烙好嘍
小貼士

和的面要比餃子面稍軟

釋出於 2023-04-23
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