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蔥花餅
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兒子愛吃蔥花餅,上高三一個月放一次假,難得在家吃飯,儘量滿足需求嘍,因為又不是什麼難度很高~很複雜的麵食,對於我來說還能應付一氣,希望大家多指教!
食材
麵粉
250g
油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
五香粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
用溫水和麵,最少醒30分鐘
步驟 2/8
揉醒好的面
步驟 3/8
擀成長條形的麵皮
步驟 4/8
依次撒上鹽、油、蔥花、五香粉
步驟 5/8
從一頭開始捲起,收口,分成兩段
步驟 6/8
擀薄
步驟 7/8
電餅鐺預熱,放餅,翻面,刷油,烙至兩面金黃即可
步驟 8/8
烙好嘍
小貼士
和的面要比餃子面稍軟
釋出於 2023-04-23
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