蔥花餅
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綽溉塘車涸
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蔥花餅是北方最常見的主食。大多數人都很喜歡的啦，很容易做哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過哦，快來瞧瞧吧！
烹飪步驟
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步驟 1/11
用稍燙點的水和麵，最少醒30分鐘，蔥洗淨切碎 -
步驟 2/11
將醒好的麵糰揉成兩份
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步驟 3/11
將其中的一個麵糰用擀麵杖擀開成長方形
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步驟 4/11
撒上少許鹽後，將切好的蔥花撒在餅皮上，再撒上五香粉和胡椒粉
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步驟 5/11
將餅皮從一側捲起，捲到另一端末尾成長條狀
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步驟 6/11
分成兩段，將每段兩邊捏住
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步驟 7/11
兩隻手捏住兩端,向相反的方向擰兩下， 從上向下摁下成小圓餅
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步驟 8/11
小圓餅放置一邊鬆弛十分鐘,用擀麵杖再擀一下成薄餅胚
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步驟 9/11
放到電餅鐺中，烙一會兒
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步驟 10/11
翻面，刷油，再烙一會兒
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步驟 11/11
兩面微黃就可以了，切好，裝盤
小貼士
1.面和的要軟一些
2.烙一會兒，翻面在刷油的好處是從裡到外受熱均勻
釋出於 2024-05-31
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