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餃子皮蔥花餅
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秋水意向嫳青

餃子皮蔥花餅，從名字就能知道這是用剩餃子皮做的蔥花餅，這個還是從網路上看到的，覺得很新奇，家裡的剩餃子皮還能這樣吃？自己動手嘗試過之後，發覺味道還不錯，而且很省事，非常適合廚房小白，省去了和麵團的過程，簡單幾步就能吃上香噴噴的蔥花餅，非常實用得一個麵食小攻略。廚房小白值得一試哦！

時間:10-30分鐘
食材
餃子皮 20張
大蔥 1根
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/10
    大蔥切碎加入食用油，鹽，花椒粉拌均勻。
  • 步驟 3/10
    餃子皮稍微在擀薄一點。
  • 步驟 4/10
    擀至過得餃子皮五張交貼在一起。
  • 步驟 5/10
    在上面抹上拌好的蔥花餡。
  • 步驟 6/10
    捲成長條。
  • 步驟 7/10
    在盤旋成團。
  • 步驟 8/10
    輕輕擀成薄餅。
  • 步驟 9/10
    電餅鐺抹油放入蔥花餅。
  • 步驟 10/10
    烙至兩面金黃餅熟即可。
小貼士

把餃子皮再稍微擀至薄一點，蔥花餅口感更好。

沒有電餅鐺平底鍋也可以。

釋出於 2019-08-07
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