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餃子皮蔥油餅
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褐次話安接

包餃子剩了點皮，就做了幾個蔥油餅。

時間:10分鐘內
食材
餃子皮 17張
蔥 2根
鹽 1/4茶匙
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蔥切蔥花，放鹽拌勻。
  • 步驟 2/10
    案板上抹油，放上一張餃子皮，刷上油。
  • 步驟 3/10
    放上蔥花。
  • 步驟 4/10
    蓋上另一張餃子皮，刷上油，放上蔥花，蓋上餃子皮。
  • 步驟 5/10
    重複以上步驟，直到蓋上5-6張餃子皮。
  • 步驟 6/10
    用手按壓一下，把餃子皮擀薄。(如圖)
  • 步驟 7/10
    平底鍋放油，把擀薄的餃子皮放入，小火煎至金黃。
  • 步驟 8/10
    翻面繼續煎，兩面金黃即可。
  • 步驟 9/10
    用廚房紙或吸油紙吸去多餘的油。
  • 步驟 10/10
    香酥脆。
釋出於 2020-07-31
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