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餃子皮蔥油餅
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鄭誰予琴亂

最近創城創的，樓下早餐都沒得賣了，正好昨晚剩了點餃子麵糰，那就自己動手做起來吧

時間:10-30分鐘
食材
剩餘餃子麵糰 適量
蔥沫 適量
鹽 適量
花生油 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    剩餘餃子麵糰適量
  • 步驟 2/9
    搓成長條
  • 步驟 3/9
    切成均等包餃子的劑子
  • 步驟 4/9
    擀成圓形
  • 步驟 5/9
    蔥洗乾淨，切成蔥沫
  • 步驟 6/9
    取一個餃子皮，抹上一層油
  • 步驟 7/9
    撒上蔥沫
  • 步驟 8/9
    撒一點點鹽，胡椒粉（自己喜歡的任意味道都可以）
  • 步驟 9/9
    再放上一張餃子皮，抹一層油
小貼士

調油酥的時候稍微調稀一點，因為太乾的話就不好塗抹。 然後就是使用油最好是玉米油或者其他調和油也可以，不要用色拉油，大豆油，菜籽油，這幾種油做餅口感真心不怎麼樣，切記。。。

釋出於 2019-02-27
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