烤箱的用處就是廣，可以做的東西非常的多。家裡正好還剩一條黃花魚，以前不是紅燒就是醬燜，要不就是炸著吃，這次換了一個吃法，家裡還有不少烤肉醬，用來烤黃花魚，味道應該是很好的。

黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食療效果。黃花魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。中醫認為，黃花魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、失眠、頭暈、食慾不振及婦女產後體虛有良好療效。