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韓式醬烤魷魚頭
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virtual雨欣

我特別喜歡夏天海鮮燒烤攤上的烤魷魚頭，每次去吃都會點，但是外面的燒烤總歸不能隨心所欲去吃，所以還是自己做好了。

簡單幾步，醬香濃郁的烤魷魚頭就做好了，電烤盤很給力。

時間:10-30分鐘
食材
魷魚頭 2個
韓式辣醬 1勺
番茄醬 1勺
豆瓣醬 1勺
蠔油 0.5勺
胡椒粉 1克
大蒜 5粒
植物油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    魷魚頭洗淨去除墨囊和須上的吸盤。
  • 步驟 2/9
    每個魷魚頭剪成兩半。
  • 步驟 3/9
    調料全部混合一起，蒜用壓蒜器壓成茸也放進去。
  • 步驟 4/9
    烤盤預熱，準備好刷油的小刷子，要選擇耐高溫的矽膠刷哦。
  • 步驟 5/9
    烤盤預熱，刷上一層薄油。
  • 步驟 6/9
    魷魚須排排坐，整齊的放在烤盤上。
  • 步驟 7/9
    表面也刷一些油。
  • 步驟 8/9
    很快一面煎好，翻面繼續煎。
  • 步驟 9/9
    頸部接觸不到烤盤的地方用烤盤夾按住煎熟
小貼士

1、醬料根據自己的口味調整，用了韓式辣醬，有點點辣。

2、一定選擇品牌的電烤盤，不沾效能要好才行，我用的是法詩緹品牌。

釋出於 2018-12-07
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