醬烤墨魚
1.3萬 熱度
110 收藏
我覺得很酷啊啊啊
關注
我泡了二個墨魚乾，本來是想炒芹菜，不這好似這一天的菜也夠多了，於是用醬油醃製了一下後再拿來烤，哇味兒超讚哦，喜歡的也可以參考一下呢。
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
墨魚用清水泡洗好再去皮備用。 -
步驟 2/7
將墨魚改花刀。
-
步驟 3/7
現用醬油，料酒，白糖，幹辣椒，蒜蓉拌製成醬備用。
-
步驟 4/7
半拌好的醬，加至到墨魚鍋裡，抓至墨魚均有上色。
-
步驟 5/7
再轉至保鮮袋裡，入冰箱冷藏入味一晚上，隔天拿出來烤制。
-
步驟 6/7
將入好味的墨魚碼在烤盤時200度烤制10分鐘，再翻面200度烤制五分鐘即可。
-
步驟 7/7
最後冷卻後片成薄片即可享用。
小貼士
墨魚乾泡發後，再用細鹽抓洗，這樣子墨魚的腥味就會大大的降低。
釋出於 2024-01-22
相關菜譜
-
烤墨魚雞蛋小超人菅3.5萬 熱度 101 收藏
-
韓式辣醬烤鯽魚陽剛historian2.8萬 熱度 181 收藏
-
醬烤鯛魚片橘殃永昌9.6萬 熱度 174 收藏
-
醬烤鱸魚半窗疏影竺10萬 熱度 921 收藏
-
下酒菜 豆醬燒墨魚仔四葉草9.4萬 熱度 16 收藏
-
微波烤墨魚頭失眠Christian1.1萬 熱度 196 收藏
-
香烤墨魚昕之Daa3.8萬 熱度 180 收藏
-
醬爆墨魚仔曉內褲還來還4.4萬 熱度 117 收藏
-
醬拌墨魚仔思緯8.3萬 熱度 75 收藏
-
韓式醬烤魷魚頭virtual雨欣9.5萬 熱度 65 收藏
-
韓醬炒墨魚仔體貼conqueror11.8萬 熱度 57 收藏
-
醬烤魷魚荀南薔北薇7.6萬 熱度 17 收藏
-
鐵板醬爆墨魚仔好帥12.1萬 熱度 165 收藏
-
醬爆墨魚揚揚得意需盡歡8.1萬 熱度 755 收藏
-
黑胡椒烤墨魚仔若馨distinguish12.9萬 熱度 826 收藏
-
虎皮鳥蛋醬燴墨魚沙輛頁透老8.7萬 熱度 826 收藏
-
紅椒醬爆墨魚仔pest老發呆9.4萬 熱度 38 收藏
-
虎皮鳥蛋醬燴墨魚我的神啊麻直枘6萬 熱度 21 收藏
-
醬烤黃魚replace二二1.3萬 熱度 100 收藏
-
芒果莎莎醬烤鱈魚冷騎毛驢追飛機7.1萬 熱度 804 收藏
