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烤墨魚
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雞蛋小超人菅

婆婆燒的菜餚之一哦。婆婆很喜歡將海鮮烤著吃,這可能和她是寧波人有關的吧。我很喜歡婆婆烤的海鮮,很是入味,而且顏色也很漂亮。家裡人都很喜歡吃呢。吃著這個烤墨魚,飯也能多吃幾碗。特別是那個還有一點點的汁,超級的下飯哦。

婆婆的烤麩、烤魚、烤豬肝、烤豆腐,都是我很喜歡吃的。老公也是超級的喜歡呢,怪不得我問他,你媽媽什麼菜好吃,他說都很好吃的。

時間:10-30分鐘
食材
墨魚 500g
雞精 適量
適量
黃酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將墨魚清洗乾淨後,放適量的水一同煮,
  • 步驟 2/5
    放入適量的黃酒
  • 步驟 3/5
    適量的醬油,
  • 步驟 4/5
    再放一些清水,
  • 步驟 5/5
    將汁不停的放在墨魚上,這樣著色均勻。等收汁後就可以了。
小貼士

這個是比較慢的活,等後來快收汁的時候一定要注意,以免汁幹了。

釋出於 2023-01-26
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