虎皮鳥蛋醬燴墨魚 - 虎皮鳥蛋醬燴墨魚的做法,虎皮鳥蛋醬燴墨魚怎麼做好吃,虎皮鳥蛋醬燴墨魚的家常做法 - 京細菜譜

虎皮鳥蛋醬燴墨魚

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沙輛頁透老

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早上在市場的魚攤看見了一隻好大的墨魚，於是就買了回來，做了這道海鮮菜，味道特別好哦

時間:30分鐘-1小時

食材

大墨魚 1/2個

香菇 3個

鳥蛋 14個

紅辣椒 1個

蠔油 2匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備好材料
步驟 2/11

鍋裡熱油後放入泡發好的香菇炒香
步驟 3/11

放入蒸好的鳥蛋
步驟 4/11

放入蒜瓣一起爆香
步驟 5/11

放入薑絲和紅辣椒，煸至鳥蛋表面金黃即可
步驟 6/11

放入墨魚炒
步驟 7/11

加入鹽、胡椒粉、沙茶醬、蠔油、白醋、黃酒、雞精、生抽，加入泡髮香菇的水翻炒
步驟 8/11

收汁後加入蔥段翻炒均勻即可
步驟 9/11

裝盤
步驟 10/11

完成
步驟 11/11

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釋出於 2019-07-23