jxcaipu logo
虎皮雞蛋
8765 熱度 164 收藏
麻辣小龍蝦大面團

虎皮簡單的幾道工序,就可以讓原本單純的白煮蛋質變為另一種外表金黃,肉感十足的茄汁虎皮蛋,味道很不錯哦!

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 4個
番茄 1個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋帶殼入冷水鍋煮熟,剝去殼
  • 步驟 2/5
    西紅柿去皮切成片
  • 步驟 3/5
    鍋中倒油,油熱後將鵪鶉蛋下鍋炸一下,炸到蛋的表面金黃就可以了
  • 步驟 4/5
    鍋內加入油燒熱,放西紅柿炒碎
  • 步驟 5/5
    再倒入炸好的蛋收汁即可
小貼士

白煮蛋要將水份晾乾再下鍋煎,否則容易油珠四濺傷人

釋出於 2023-10-29
相關菜譜
寫評論