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虎皮雞蛋
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虎皮簡單的幾道工序,就可以讓原本單純的白煮蛋質變為另一種外表金黃,肉感十足的茄汁虎皮蛋,味道很不錯哦!
時間:10分鐘內
食材
雞蛋
4個
番茄
1個
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
雞蛋帶殼入冷水鍋煮熟,剝去殼
步驟 2/5
西紅柿去皮切成片
步驟 3/5
鍋中倒油,油熱後將鵪鶉蛋下鍋炸一下,炸到蛋的表面金黃就可以了
步驟 4/5
鍋內加入油燒熱,放西紅柿炒碎
步驟 5/5
再倒入炸好的蛋收汁即可
小貼士
白煮蛋要將水份晾乾再下鍋煎,否則容易油珠四濺傷人
釋出於 2023-10-29
219
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